智能电饭煲结构及原理智能电饭煲主要由电源部分和控制电路组成，主控电路与热敏电阻形成反馈回路，主控电路实现两种功能，一是采集热敏电阻反馈回来的温度值，二是依据用户选用的工作方式，对继电器的工作方式的改变来对电热盘加热的控制。

控制方法大至为：当电热盘温度达到当前的要求后，继电器的开关打开，以切断电热盘的电源，当下降到一定的温度范围后通电加热，闭合继电器，以使电热盘始终保持在适合的温度范围以内。

整机电路由电源电路、自动复位电路、时钟振荡电路、过零检测电路、键盘输入电路、锅底温度检测电路、煮饭加热驱动控制电路、设定模式显示电路、声光报警电路等九部分组成。

1．电源电路接通电源，220V市电经超温熔断器FU后，分成两路：一路加至继电器Kl的常开触点K1-1，接通发热器EH。

由电容Cll、电阻R31串联组成的防干扰、消除火花吸收回路，并接在K1-1两端，用于消除触点通/断动作所产生的电火花，减小对视听电器的干扰；另一路加至电源变压器T，降压后由次级输出13V交流电，经整流器VD1～VD4整流、电容Cl和C2高、低频滤波，产生12V直流电压后，分为两路：一路为继电器Kl供电：另一路经由三端稳压集成电路IC1(LM7805)和电容C3、C4、Cl0组成的稳压滤波电路，产生5V稳定直流电压，作为微处理器IC2及其他控制电路的工作电源。

2．自动复位电路由IC2①脚与外接三极管VT2，电阻R4、R5、R6，电容C7等组成自动复位电路。

当IC2①脚为低电平时，微处理器内电路复位。

当微处理器工作时，IC2①脚为高电平。

3．时钟振荡电路由IC2(38)、(39)脚与其外接晶体B、电容C8和C9、电阻R12等组成时钟振荡电路。

时钟振荡电路产生的振荡频率为4MHz，使微处理器各电路协调工作。

4．过零检测电路由IC2②脚与其外接三极管VT1，电阻Rl、R2、R3，电容C5、C6等组成过零检测电路。

该电路的过零检测输入信号取自电源变压器T的次级，市电以10ms为周期的过零信号加在VT1的基极。

当输入电压高于或低于0.7V时，VT1分别导通或截止，使IC2②脚每隔10ms有一高电平电压信号产生，即每10ms微处理器产生一次外中断，从而保证了系统计时的准确性。

5．键盘输入电路由IC2(36)脚与其外接功能选择键Sl、时间增加键S2、时间减少键S3、启动/停止键S4等组成键盘输入电路。

当按下任一按键时，经分压电阻产生不同的电压，送入IC2(36)脚，经微处理器内部识别电路判定后，执行相应控制程序。

其中，Sl为模式选定，可选择的模式包括：煮饭、稀粥、煲汤、快煮、保温等；S2用于增加定时时间；S3用于减少定时时间；S4用于电饭锅启动/停止等。

6．锅底温度检测电路由IC2(17)脚与其外接温度检测模块RT等组成锅底温度检测电路。